Discover Chocolateは、
Clay Gordonが創設したチョコレート専門のオンラインコミュニティです。
すべて英語です。
 
bean to barの定義を知るのに参考にしました。
What It Means To Be Bean-To-Bar

 bean to barにひっかかるフォーラムを一通り見たところ、
カカオ農家、チョコレート製造、販売者のユーザが多いです。
カカオ農家への還元かかわるトピックは、人気があります。
ユーザ登録時に、愛好者Enthusiastがありますが、
個人的なフォーラムには回答が少ない印象です。
どんな変わったチョコレートの味があるか？など、
愛好者のかかわりやすいフォーラムもあります。

フォーラムの会話は、翻訳サイトを使ってもニュアンスがつかみづらいですが、
Google翻訳を使う際は、文章ごとに改行し、接続詞や前置詞の前にピリオドを入れると、
だいぶつかみやすいです。

また、グループには、
Kitchen Confectionery　キッチン菓子
The Science of Chocolate　チョコレート科学などが興味深いです。

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Discover Chocolate
https://www.thechocolatelife.com/

Clay Gordonについては、こちら。英語です。
http://www.thechocolatechronicles.com/chronicles/about/