Single Origin　シングルオリジンチョコレートとは

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2025/10/08 03:31

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Single Origin　シングルオリジンチョコレートとは

Single Origin　シングルオリジンチョコレートとは、
1つ産地で出来たカカオ豆、カカオバターを使用していること。
ブレンドされていないということです。

Bean to Bar　ビーントゥバーとSingle Origin　シングルオリジンは定義が異なります。
その産地のカカオの味を知りたい場合は、Bean to Barであり、Single Originである商品がお勧めです。

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Single Originについて参考にしました。
英語です。
What It Means To Be A Single-Origin Chocolate